Духовой шкаф Miele H 7890 BP EDST/CLST

Miele H 7890 BP EDST/CLST — духовой шкаф увеличенного формата шириной 90 см и объёмом 90 л в классическом исполнении из нержавеющей стали CleanSteel с антибактериальным покрытием против отпечатков пальцев. От стандартной H 7860 отличается XXL-размером: на 18 % шире и вмещает на 14 литров больше, что позволяет приготовить целую индейку к Рождеству, противень с 24 маффинами или три полноразмерных противня одновременно. Формат подходит для семей от 5 человек и тех, кто регулярно принимает гостей.

Объём 90 л и пиролитическая очистка

Камера 90 л с восемью уровнями посадки и увеличенной дверцей CleanGlass. Пиролиз при 500 °C — эмаль PerfectClean, после цикла достаточно смести золу тряпкой. Доводчик SoftClose плавно закрывает дверцу, LED-подсветка BrilliantLight освещает весь объём. Телескопические направляющие FlexiClip с полным выдвижением выдерживают нагрузку до 15 кг — удобно при работе с тяжёлыми жаровнями под баранину или гуся.

Автоматика приготовления

• Конвекция Plus — равномерный нагрев по всему объёму 90 л, диапазон 30-250 °C.
• Конвекция с паром — впрыск воды для хрустящего хлеба и румяной корочки на мясе.
• Интенсивная выпечка — усиленный нижний нагрев для пирогов с сочной начинкой.
• Автоматика жарения — беспроводной термощуп, XXL-формат позволяет запекать индейку массой до 10 кг.
• Гриль большой поверхности — охватывает всю ширину 90 см, приготовит стейки на 6 персон одновременно.
• Программы по странам — русская, европейская, азиатская кухни с заводскими рецептами.
• Щадящее томление 75-100 °C для медленной готовки мяса и выпечки безе.
• Sabbath Mode — длительное поддержание температуры для шаббата.

Управление M Touch и Miele@home

Сенсорный TFT-дисплей M Touch 7 дюймов с интуитивным интерфейсом. Wi-Fi Miele@home: удалённый запуск, push-уведомления о готовности, загрузка рецептов через приложение. Беспроводной термощуп с передачей данных на дисплей. Классическая горизонтальная ручка BP — для кухонь, где остальные фасады тоже оформлены с ручками. Подсветка BrilliantLight по всему периметру камеры позволяет контролировать цвет выпечки через стекло.

Чем отличается от соседних моделей

От стандартной H 7860 BP EDST — увеличенной шириной 90 см и объёмом 90 л; технически идентична (тот же M Touch, пиролиз, беспроводной термощуп), но требует нестандартной кухонной ниши. От компактных H 7x40 отличается ширину и объём в два раза. В линейке Miele альтернатив в формате 90 см нет — это единственное решение для больших кухонь с островом и open-space планировкой.

Установка и гарантия Brera

Габариты корпуса 895×595×570 мм — кухня проектируется под нестандартную ширину 90 см заранее, на этапе чертежа. Электропитание 220-240 В, отдельная линия 16 А. Сборка на заводах Бильфельд (Германия), ресурс 20 лет. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года, доставка и подключение сертифицированным мастером Miele включены в стоимость. Для островных кухонь и open-space H 7890 BP смотрится как профессиональная техника ресторана.

Частые вопросы о Miele H 7890 BP EDST/CLST

Поместится ли в стандартную кухню?
Нет, H 7890 требует нишу шириной 90 см — нестандартный для российского рынка размер. Спроектировать кухню с такой нишей нужно заранее; переделка готового гарнитура обычно невозможна.

Чем оправдана разница в цене со стандартной H 7860?
XXL-формат подходит для больших семей и частых приёмов — вмещает целую индейку до 10 кг, три противня одновременно. Для семьи из 2-3 человек стандартные 60 см достаточны.

Требуется ли усиленная электропроводка?
Нет, H 7890 работает от стандартной линии 220-240 В 16 А — как и модели 60 см. Мощность 3,6 кВт.

Можно ли использовать обычные противни 60 см?
Нет, H 7890 укомплектована противнями 90 см. Сторонние противни меньшего размера работать будут, но нарушат воздушный поток конвекции и равномерность нагрева.

Какая гарантия?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Сервис выполняет авторизованный центр Miele в Москве, без посредников.