Варочные панели Gaggenau
Показано 24 из 158 товаров
Варочные панели Gaggenau — немецкий премиум со 130-летней историей, выбор ресторанной индустрии и топовых приватных кухонь. Серия 400 — флагманы с Vario Cooktop (модульная концепция), серия 200 — премиум с CX 492 FullFlex-индукцией и Teppan Yaki VP 414. Мощный дизайн из авиационной нержавеющей стали и точнейшее управление. Brera — официальный дилер Gaggenau в Москве.
Линейка варочных панелей Gaggenau
- CX 492 FullFlex Induction (серия 400) — флагманская индукционная панель 90 см с полностью гибкой поверхностью: вся варочная поверхность работает как индукционная зона. Автоматическое распознавание посуды в любой точке, до 5 одновременных зон с индивидуальными настройками.
- CI 282 / CI 292 Induction (серия 200) — индукционные панели 60 и 90 см с FullFlex и TwistPad магнитным контроллером (вращается на корпусе, снимается для уборки).
- VL 414 Vario Cooktop (серия 400) — 38-см модуль Vario: газ, индукция, Teppan Yaki, BBQ-гриль, Wok. Стыкуются друг к другу в индивидуальную рабочую поверхность под сценарии пользователя.
- VP 414 Teppan Yaki (серия 400) — Teppan Yaki 38 см с двумя независимыми температурными зонами (30–240 °C). Для японского стиля готовки: стейки, рыба, овощи на металлической плите.
- VG 491 Gas (серия 400) — газовая панель с горелками мощностью до 6 кВт. Для wok, профессиональной готовки открытым огнём.
- CG 282 / CG 492 Gas (серия 200) — газ под стеклом в премиум-дизайне.
Ключевые технологии
- FullFlex Induction — вся поверхность CX 492 — единая индукционная зона. Посуда распознаётся автоматически в любой точке, до 5 одновременных участков с индивидуальной мощностью.
- Vario Cooktop — модульная концепция Gaggenau: отдельные 38-см модули с разными технологиями (индукция, газ, Teppan Yaki, Wok) стыкуются в единую рабочую поверхность. Кухня проектируется под сценарии использования.
- TwistPad — магнитный контроллер, вращающийся на корпусе панели. Интуитивная регулировка мощности, снимается для тщательной уборки без кнопок и слайдеров.
- Двухзонный Teppan Yaki — независимые температурные зоны 30–240 °C. Одновременно готовите стейк на 220 °C и рыбу на 180 °C. Металлическая поверхность для японской кухни.
- Home Connect — Wi-Fi интеграция: удалённое управление, автоматическая связь с вытяжкой, рецепты через приложение, обновление прошивки.
- Авиационная сталь — материал корпуса выдерживает термические и механические нагрузки на уровне ресторанной кухни.
- Точность регулировки — 17 уровней мощности в индукции, электронный контроль пламени в газе.
- Глубокий сенсорный дизайн — серия 400 визуально не просто «прибор», а архитектурный элемент кухни.
Как выбрать варочную панель Gaggenau
Для современной кухни без компромиссов — CX 492 FullFlex 90 см (серия 400). Для кухни с wok-сценарием и индивидуальными предпочтениями — модульная Vario Cooktop (индукция + Teppan Yaki + Wok). Для классической газовой готовки премиум-уровня — VG 491 с 6 кВт горелками. Для кухни, где индукция — главный сценарий, но бюджет ограничен флагманом — серия 200 CI 292 с FullFlex.
Философия Gaggenau
Gaggenau — бренд с философией «инструменты для серьёзной готовки». 130-летняя история, изначально — производитель профессиональных кухонь для ресторанов. Все приборы спроектированы вокруг точности, долговечности и тактильного удовольствия от использования. Это не «модная техника», а инструмент для человека, который ценит процесс приготовления еды.
Гарантия и сервис
Варочные панели Gaggenau, купленные в Brera, получают официальную гарантию производителя. Доставка и встраивание — 1–3 рабочих дня по Москве и области. Авторизованный сервис Gaggenau в Москве.